Спиральные тестомесы
ASR
СПИРАЛЬНЫЙ ТЕСТОМЕС С АВТОМАТИЧЕСКИМ ОПРОКИДЫВАНИЕМ В ОБЕ СТОРОНЫ НА СТОЛ И/ИЛИ В БУНКЕР ДЕЛИТЕЛЯ
Универсальность
МОДЕЛЬ |
ASR 200 |
ASR 250 |
ASR 300 |
|
Вместимость по тесту |
кг |
200 |
250 |
300 |
Мощность двигателя |
кВ |
7.4 |
12.1 |
12.1 |
Вес нетто |
кг |
1580 |
1670 |
1720 |
Система замеса ASR предлагает эффективное решение для небольших хлебопекарен и кондитерских, ориентированных на наращивание производственных объемов и увеличение выбора поставляемой продукции, находящихся в поиске новых решений организации своего бизнеса, отличающегося максимальной эксплуатационной гибкостью.
Система замеса ASR состоит из прочного подъемника на спиральном тестомесе, который позволяет производить выгрузку теста в обе стороны. Высота выгрузки регулируется, возможны различные, наиболее удобные конфигурации выгрузки (см. техническую спецификацию). Поскольку данная система может загружать две производственные линии одновременно, она отлично экономит время и электроэнергию.
Тестомес, используемый в данной системе замеса, представляет из себя тестомес с фиксированной дежой. Дежа и спираль работают на двух скоростях и имеют отдельные приводы вращения. Имеется реверсивное вращение дежи.
Компания MIXER предложила использование второй скорости вращения дежи, что позволяет увеличить производственный диапазон. Попробовав данную опцию единожды, многие производители не хотят возвращаться к использованию тестомесов с одной скоростью вращения дежи.
Тестомес ASR с реверсивным вращением дежи позволяет производить однородный продукт хорошего качества, даже при замесе небольшого количества теста.
НАДЕЖНОСТЬ
Приобретенный за многие годы опыт позволил создать надежную единицу оборудования, протестированную и способную выполнять различные производственные задачи, выполненную из качественных компонентов.
КАЧЕСТВО ТЕСТА
Вся команда компании MIXER гордится эффективным сочетанием прочного подъемника и высококачественного спирального тестомеса, который показывает отличные результаты в любых условиях эксплуатации и способствует минимальному нагреву теста. Двадцатилетний опыт на рынке показал, что это лучший тестомес для небольших пекарен.
Технические характеристики
Модель |
|
ASR 200 |
ASR 250 |
ASR 300 |
Вместимость по тесту (мин/макс)* |
Кг |
10/200 |
15/250 |
20/300 |
Вместимость по муке (мин/макс)* |
Кг |
6/125 |
9/150 |
12/185 |
Вместимость по воде (мин/макс)* |
Л |
4/75 |
6/100 |
8/115 |
Объем дежи |
Л |
285 |
380 |
470 |
Мин. % соотношение воды и муки |
% |
50 |
50 |
50 |
Вращение спирали на 1 ск. (50/60Гц) |
Об/мин |
86 |
86 |
86 |
Вращение спирали на 2 ск. (50/60Гц) |
Об/мин |
170 |
170 |
170 |
Вращение дежи на 1 ск. (50/60Гц) |
Об/мин |
9 |
9 |
9 |
Вращение дежи на 2 ск. (50/60Гц) |
Об/мин |
18 |
18 |
18 |
Мощность двигателя на 1 ск. (50/60Гц) |
кВ |
4,6 |
7,1 |
7,1 |
Мощность двигателя на 2 ск. (50/60Гц) |
кВ |
7,4 |
12,1 |
12,1 |
Ток на входе 230V |
А |
27,5 |
44 |
44 |
Ток на входе 400V |
А |
16 |
26 |
26 |
Диаметр спирали |
Мм |
48 |
60 |
69 |
Общая высота машины (при выгрузке, с подъемником мод. L) A |
Мм |
3000 |
3000 |
3000 |
Максимальная высота выгрузки В |
Мм |
1780 |
1780 |
1730 |
Минимальная высота выгрузки С |
Мм |
1180 |
1130 |
1080 |
Общая высота машины (при выгрузке, с подъемником мод. С) D |
Мм |
2400 |
2400 |
2400 |
Общая длина Е |
Мм |
1710 |
1820 |
1920 |
Высота от пола до обода дежи F |
Мм |
1010 |
1040 |
1060 |
Общая высота G |
Мм |
2840 |
2840 |
2840 |
Вес нетто |
Кг |
1580 |
1670 |
1720 |
* : соотношение воды/муки = 60% |
СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ
Дежа, рассекатель, защитная решетка и окошко для подсыпания муки выполнены из н/с AISI 304 |
Спираль выполнена из н/с AISI 431 |
Привод посредством шкивов и поликлиновых ремней |
Корпус выполнен из окрашенной в белый цвет стали ral 9002 |
Подшипники вала спирали |
Опорные ролики дежи |
Защита двигателя от перегрузок и избыточного напряжения |
Переключатель реверсивного вращения дежи на 1 скорости |
Два таймера для установки времени работы с автоматическим переключением с 1 скорости на 2 |
Кнопка вращения дежи |
Переключатель для установки 2 скорости вращения дежи |
Кнопки подъема и опускания |
Кнопка для опрокидывания в левую сторону и кнопка для опрокидывания в правую сторону |
Напряжение 400V – частота 50Гц – 3 фазы |
Четырехметровый кабель с вилкой CEE |
Панель управления на передвижной подставке |
Система подъема с помощью гидроцилиндров |
Переключатель на панели управления для выбора стороны выгрузки |
Регулируемая высота выгрузки |
Инструкции по управлению/техническому обслуживанию и сертификат соответствия СЕ |
Упаковка в пленку с размещением на паллете |
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОСНАЩЕНИЕ
Подголовок из н/с |
Покрытие из окрашенный в серый цвет стали ral 9007 |
Напряжение по запросу/частота: 230/50/3 220/60/3 380/60/3 |
Деревянный ящик |