Спиральные тестомесы

START

СПИРАЛЬНАЯ ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ МАШИНА С ФИКСИРОВАННОЙ ДЕЖОЙ

Высокие характеристики работы

СПИРАЛЬНАЯ ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ МАШИНА С ФИКСИРОВАННОЙ ДЕЖОЙ START - MIXER SRL (Италия)

МОДЕЛЬ

START 35

START 50

START 60

START 80

START 120

START 160

Вместимость по тесту

кг

35

50

60

80

120

160

Мощность двигателя

кВ

1.6

1.6

3.0

3.0

5.2

5.2

Вес нетто

кг

170

190

255

260

395

400

СПИРАЛЬНАЯ ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ МАШИНА С ФИКСИРОВАННОЙ ДЕЖОЙ START - MIXER SRL (Италия)

Тестомесильная машина START: идеальное оборудование для пекарен и кондитерских, работающих в основном с тестом средней влажности.
Mixer разработал эффективную единицу оборудования с двумя скоростями вращения дежи и спирали, благодаря чему получается продукт высокого качества.
Тестомесильные машины мод. START были подвергнуты испытаниям с целью получения оптимальных результатов при замесе теста с 75% содержанием влаги.

ДОСТОЙНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПО КОНКУРЕНТНОСПОСОБНОЙ ЦЕНЕ
START способен удовлетворить все требования того производителя, который знает цену качеству. В свою очередь, MIXER прилагает все усилия для удовлетворения нужд своего покупателя, предлагая качественный продукт за разумную цену. 

START 35, START 50, START 60
START 35, START 50 и START 60 могут использоваться в непрерывном производстве, что никак не влияет на качество получаемого продукта.
Данные модели идеальны в качестве надежной запасной машины для замеса небольших порций теста.
Они могут использоваться в качестве демонстрационного оборудования в небольших пекарнях, пиццериях или кондитерских.
Идеальны для замеса небольшого количества специальных видов хлеба, наравне с традиционными видами.

START 80, START 120, START 160
START 80, START 120 и START 160 – идеальное решение для замеса теста с высоким содержанием влаги. Данные модели отличаются усиленной механической конструкцией и усиленным двигателем. Они могут быть использованы в основной производственной линии средних пекарен.
START 80, START 120 и START 160 обладают всеми необходимыми для данного вида машин характеристиками по очень выгодной цене.

Технические характеристики

СПИРАЛЬНАЯ ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ МАШИНА С ФИКСИРОВАННОЙ ДЕЖОЙ START - MIXER SRL (Италия)
Модель   START 35 START 50 START 60 START 80 START 120 START 160
Вместимость по тесту (мин/макс)* Кг 8/35 8/50 15/60 15/80 20/120 20/160
Вместимость по муке (мин/макс)* Кг 5/22 5/30 9/38 9/50 12/75 12/100
Вместимость по воде (мин/макс)* Л 3/13 3/20 6/22 6/30 8/45 8/60
Объем дежи Л 50 75 100 120 205 240
Мин. % соотношение воды и муки % 55 55 55 55 55 55
Вращение спирали на 1 ск. (50/60Гц) Об/мин 95 95 93 93 92 92
Вращение спирали на 2 ск. (50/60Гц) Об/мин 189 189 184 184 183 183
Вращение дежи на 1 ск. (50/60Гц) Об/мин 8,5 8,5 9 9 9 9
Вращение дежи на 2 ск. (50/60Гц) Об/мин 17 17 18 18 18 18
Мощность двигателя на 1 ск. (50/60Гц) кВ 0,8 0,8 1,5 1,5 3 3
Мощность двигателя на 2 ск. (50/60Гц) кВ 1,6 1,6 3,0 3,0 5,2 5,2
Ток на входе 230V А 7,2 7,2 11,5 11,5 19,5 19,5
Ток на входе 400V А 4,2 4,2 6,5 11,5 11,5 11,5
Диаметр спирали Мм 28 28 30 30 40 40
Высота от пола до обода дежи А Мм 615 650 780 790 840 900
Общая длина Р Мм 866 943 1040 1100 1240 1240
Общая ширина L Мм 550 565 645 700 845 845
Общая высота Н Мм 1100 1100 1250 1250 1390 1390
Вес нетто Кг 170 190 255 260 395 400
* : соотношение воды/муки = 60%

СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ

Дежа, рассекатель, защитная решетка и окошко для подсыпания муки выполнены из н/с AISI 304

Спираль выполнена из н/с AISI 431

Привод посредством шкивов и поликлиновых ремней

Корпус выполнен из окрашенной в белый цвет стали ral 9002

Подшипники вала спирали

Опорные ролики дежи

Корпус на четырех высоких ножках

Два таймера с памятью рабочего времени и автоматическим переключением с 1 скорости на 2

Защита двигателя от перегрузок и избыточного напряжения

Напряжение 400V – частота 50Гц – 3 фазы

Четырехметровый кабель с вилкой CEE

Двухскоростной двигатель спирали

Инструкции по управлению/техническому обслуживанию и сертификат соответствия СЕ

Упаковка в пленку с размещением на паллете

Переключатель реверсивного вращения дежи на 1 скорости

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОСНАЩЕНИЕ

Напряжение по запросу/частота: 230/50/3 220/60/3 380/60/3

Деревянный ящик

Два фиксированных колесика сзади и одно вращающееся спереди