Спиральные тестомесы
ASM S 30
СПИРАЛЬНАЯ ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ МАШИНА С ФИКСИРОВАННОЙ ДЕЖОЙ
Компактность
МОДЕЛЬ |
ASM/S30 |
|
Вместимость по тесту |
кг |
30 |
Мощность двигателя |
кВ |
1.35 |
Вес нетто |
кг |
120 |
Модель ASM/S 30 – самая компактная тестомесильная машина в линейке тестомесов компании MIXER. Данная машина имеет две скорости вращения спирали и дежи. Максимальная высота при поднятой крышке – не более 85 см.
Данная модель сконструирована специально для маленьких пекарен, пиццерий или кондитерских, поскольку не требует большого пространства в помещении и при этом обладает прекрасными эксплуатационными характеристиками. Данную тестомесильную машину можно использовать в цеху, он может быть оснащен колесиками (опция) или быть помещен на тележку на колесах (опция).
ASM/S – надежная машина, используемая для замеса небольших порций теста с целью производства специализированных продуктов.
Технические характеристики
Модель |
|
ASM/S 30 |
Вместимость по тесту (мин/макс)* |
Кг |
5/30 |
Вместимость по муке (мин/макс)* |
Кг |
3/18 |
Вместимость по воде (мин/макс)* |
Л |
2/12 |
Объем дежи |
Л |
45 |
Мин. % соотношение воды и муки |
% |
50 |
Вращение спирали на 1 ск. (50/60Гц) |
Об/мин |
100 |
Вращение спирали на 2 ск. (50/60Гц) |
Об/мин |
156 |
Вращение дежи на 1 ск. (50/60Гц) |
Об/мин |
7,5 |
Вращение дежи на 2 ск. (50/60Гц) |
Об/мин |
12 |
Мощность двигателя на 1 ск. (50/60Гц) |
кВ |
1,0 |
Мощность двигателя на 2 ск. (50/60Гц) |
кВ |
1,35 |
Ток на входе 230V |
А |
6 |
Ток на входе 400V |
А |
3,5 |
Диаметр спирали |
Мм |
25 |
Высота от пола до обода дежи А |
Мм |
445 |
Общая длина Р |
Мм |
765 |
Общая ширина L |
Мм |
500 |
Общая высота Н |
Мм |
725 |
Высота при поднятой решетке НТ |
Мм |
850 |
Вес нетто |
Кг |
120 |
* : соотношение воды/муки = 60% |
||
СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ
Дежа, рассекатель, защитная решетка и окошко для подсыпания муки выполнены из н/с AISI 304 |
Спираль выполнена из н/с AISI 431 |
Корпус выполнен из окрашенной в белый цвет стали ral 9002 |
Подшипники вала спирали |
Опорные ролики дежи |
Двухскоростной двигатель |
Напряжение 400V – частота 50Гц – 3 фазы |
Кабель длиной 2,4м |
Таймер общего времени |
Инструкции по управлению/техническому обслуживанию и сертификат соответствия СЕ |
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОСНАЩЕНИЕ
Однофазная модель, 1 скорость |
Тележка на колесах, В=410 мм |
Корпус из н/с |
Напряжение по запросу/частота: 230/50/3 220/60/3 380/60/3 |
Колеса, В=110 мм |
Картонная коробка на паллете |
