Спиральные тестомесы

ASM S 30

СПИРАЛЬНАЯ ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ МАШИНА С ФИКСИРОВАННОЙ ДЕЖОЙ

Компактность

СПИРАЛЬНАЯ ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ МАШИНА С ФИКСИРОВАННОЙ ДЕЖОЙ ASM S 30 -  MIXER SRL (Италия)

МОДЕЛЬ

ASM/S30

Вместимость по тесту

кг

30

Мощность двигателя

кВ

1.35

Вес нетто

кг

120

СПИРАЛЬНАЯ ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ МАШИНА С ФИКСИРОВАННОЙ ДЕЖОЙ ASM S 30 -  MIXER SRL (Италия)

Модель ASM/S 30 – самая компактная тестомесильная машина в линейке тестомесов компании MIXER. Данная машина имеет две скорости вращения спирали и дежи. Максимальная высота при поднятой крышке – не более 85 см.

Данная модель сконструирована специально для маленьких пекарен, пиццерий или кондитерских, поскольку не требует большого пространства в помещении и при этом обладает прекрасными эксплуатационными характеристиками. Данную тестомесильную машину можно использовать в цеху, он может быть оснащен колесиками (опция) или быть помещен на тележку на колесах (опция).

ASM/S – надежная машина, используемая для замеса небольших порций теста с целью производства специализированных продуктов.

Технические характеристики

СПИРАЛЬНАЯ ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ МАШИНА С ФИКСИРОВАННОЙ ДЕЖОЙ ASM S 30 -  MIXER SRL (Италия)

Модель

 

ASM/S 30

Вместимость по тесту (мин/макс)*

Кг

5/30

Вместимость по муке (мин/макс)*

Кг

3/18

Вместимость по воде (мин/макс)*

Л

2/12

Объем дежи

Л

45

Мин. % соотношение воды и муки

%

50

Вращение спирали на 1 ск. (50/60Гц)

Об/мин

100

Вращение спирали на 2 ск. (50/60Гц)

Об/мин

156

Вращение дежи на 1 ск. (50/60Гц)

Об/мин

7,5

Вращение дежи на 2 ск. (50/60Гц)

Об/мин

12

Мощность двигателя на 1 ск. (50/60Гц)

кВ

1,0

Мощность двигателя на 2 ск. (50/60Гц)

кВ

1,35

Ток на входе 230V

А

6

Ток на входе 400V

А

3,5

Диаметр спирали

Мм

25

Высота от пола до обода дежи А

Мм

445

Общая длина Р

Мм

765

Общая ширина L

Мм

500

Общая высота Н

Мм

725

Высота при поднятой решетке НТ

Мм

850

Вес нетто

Кг

120

* : соотношение воды/муки = 60%

СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ

Дежа, рассекатель, защитная решетка и окошко для подсыпания муки выполнены из н/с AISI 304

Спираль выполнена из н/с AISI 431

Корпус выполнен из окрашенной в белый цвет стали ral 9002

Подшипники вала спирали

Опорные ролики дежи

Двухскоростной двигатель

Напряжение 400V – частота 50Гц – 3 фазы

Кабель длиной 2,4м

Таймер общего времени

Инструкции по управлению/техническому обслуживанию и сертификат соответствия СЕ

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОСНАЩЕНИЕ

Однофазная модель, 1 скорость

Тележка на колесах, В=410 мм

Корпус из н/с

Напряжение по запросу/частота: 230/50/3 220/60/3 380/60/3

Колеса, В=110 мм

Картонная коробка на паллете