Спиральные тестомесы
START PLUS
СПИРАЛЬНАЯ ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ МАШИНА С РЕВЕРСИВНЫМ ВРАЩЕНИЕМ ДЕЖИ
Для теста средней влажности
МОДЕЛЬ |
START 35 PLUS |
START 50 PLUS |
START 60 PLUS |
START 80 PLUS |
|
Вместимость по тесту |
кг |
35 |
50 |
60 |
80 |
Мощность двигателя |
кВ |
1.85 |
1.85 |
3.25 |
3.25 |
Вес нетто |
кг |
220 |
235 |
280 |
285 |
START PLUS: идеальное оборудование для пекарен и кондитерских, работающих в основном с тестом средней влажности.
START PLUS c реверсивным вращением дежи позволяет производить однородный продукт высокого качества даже в небольших количествах.
Тестомесильные машины START PLUS были подвергнуты испытаниям с целью получения оптимальных результатов при замесе теста с 75% содержанием влаги.
ДОСТОЙНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПО КОНКУРЕНТНОСПОСОБНОЙ ЦЕНЕ
START PLUS способен удовлетворить все требования того производителя, который знает цену качеству. В свою очередь, MIXER прилагает все усилия для удовлетворения нужд своего покупателя, предлагая качественный продукт за разумную цену.
Тестомесильные машины START PLUS могут использоваться в непрерывном производстве, что никак не влияет на качество получаемого продукта.
Данные модели идеальны в качестве надежной запасной машины для замеса небольших порций теста.
Они могут использоваться в качестве демонстрационного оборудования в небольших пекарнях, пиццериях или кондитерских.
Идеальны для замеса небольшого количества специальных видов хлеба, наравне с традиционными видами.
START PLUS обладают всеми необходимыми для данного вида машин характеристиками по очень выгодной цене.
Технические характеристики
Модель | START 35 PLUS | START 50 PLUS | START 60 PLUS | START 80 PLUS | |
Вместимость по тесту (мин/макс)* | Кг | 5/35 | 5/50 | 8/60 | 8/80 |
Вместимость по муке (мин/макс)* | Кг | 3/22 | 3/30 | 5/38 | 5/50 |
Вместимость по воде (мин/макс)* | Л | 2/!3 | 2/20 | 3/22 | 3/30 |
Объем дежи | Л | 50 | 75 | 100 | 120 |
Мин. % соотношение воды и муки | % | 55 | 55 | 55 | 55 |
Вращение спирали на 1 ск. (50/60Гц) | Об/мин | 95 | 95 | 93 | 93 |
Вращение спирали на 2 ск. (50/60Гц) | Об/мин | 189 | 189 | 184 | 184 |
Вращение дежи (50/60Гц) | Об/мин | 8,5 | 8,5 | 9 | 9 |
Мощность двигателя на 1 ск. (50/60Гц) | кВ | 1,05 | 1,05 | 1,75 | 1,75 |
Мощность двигателя на 2 ск. (50/60Гц) | кВ | 1,85 | 1,85 | 3,25 | 3,25 |
Ток на входе 230V | А | 7,4 | 7,4 | 12,3 | 12,3 |
Ток на входе 400V | А | 4,4 | 4,4 | 7,2 | 7,2 |
Диаметр спирали | Мм | 28 | 28 | 30 | 30 |
Высота от пола до обода дежи А | Мм | 615 | 650 | 780 | 790 |
Общая длина Р | Мм | 866 | 943 | 1040 | 1100 |
Общая ширина L | Мм | 550 | 565 | 645 | 700 |
Общая высота Н | Мм | 1100 | 1100 | 1250 | 1250 |
Вес нетто | Кг | 220 | 235 | 280 | 285 |
* : соотношение воды/муки = 60% |
СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ
Дежа, рассекатель, защитная решетка и окошко для подсыпания муки выполнены из н/с AISI 304 |
Спираль выполнена из н/с AISI 431 |
Привод посредством шкивов и поликлиновых ремней |
Корпус выполнен из окрашенной в белый цвет стали ral 9002 |
Подшипники вала спирали |
Опорные ролики дежи |
Корпус на четырех высоких ножках |
Переключатель реверсивного вращения дежи |
Два таймера с памятью рабочего времени и автоматическим переключением с 1 скорости на 2 |
Двухскоростной двигатель спирали, односкоростной двигатель дежи |
Защита двигателя от перегрузок и избыточного напряжения |
Напряжение 400V – частота 50Гц – 3 фазы |
Четырехметровый кабель с вилкой CEE |
Инструкции по управлению/техническому обслуживанию и сертификат соответствия СЕ |
Упаковка в пленку с размещением на паллете |
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОСНАЩЕНИЕ
Напряжение по запросу/частота: 230/50/3 220/60/3 380/60/3 |
Деревянный ящик |
Два фиксированных колесика сзади и одно вращающееся спереди |
|